كم عدد السعرات الحرارية في الأرز المطبوخيعتبر الأرز غذاءً أساسياً لأكثر من نصف سكان العالم ، والأرز الأبيض هو النوع الأكثر شيوعًا ، ويتساءل الكثير من الناس ، وخاصة أخصائيو الحميات ، عن السعرات الحرارية للأرز المطبوخ ، وقد خصص الموقع المرجعي هذا المقال لشرح ذلك و توضيح قيمته الغذائية والسعرات الحرارية ، الأرز الخام ، الأرز البني والإيطالي ، أرز النودلز ، أنواع الأرز المختلفة ، حاجة الجسم للأرز وفوائد الأرز المطبوخ.

السعرات الحرارية في الأرز المطبوخ

يعتبر الأرز من الأطباق الأكثر شيوعًا التي يتم تقديمها على مائدة العشاء ، وسواء كان هذا الطبق طبقًا جانبيًا أم طبقًا رئيسيًا ، فالأرز عنصر غذائي شهير لأنه يتم طهيه بأكثر من طريقة ، ويمكن طهيه. عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية في الأرز المطبوخ ، من الدجاج أو اللحوم أو الصلصات والعديد من أنواع الطعام الأخرى ، فإن الحالة هي أن الأرز يحتوي بشكل أساسي على الكربوهيدرات المعقدة.

إذا كان كوب الأرز المطبوخ يحتوي على حوالي 204 سعرة حرارية ، فقد تكون هذه الكمية كافية لشخصين على الأقل ، وتجدر الإشارة إلى أن هذا العدد من السعرات الحرارية يعادل حوالي 10٪ من القيمة الموصى بها في نظام غذائي معتدل. يجب أن يأكل الشخص حوالي 2000 سعر حراري في اليوم ، ولكن يميل العديد من خبراء التغذية إلى القول إن هذه الكمية قد تكون أعلى قليلاً من الحد المطلوب.

أنظر أيضا: السعرات الحرارية في لحم البقر المفروم

القيمة الغذائية للأرز المطبوخ

بالإضافة إلى احتوائه على قيمة غذائية عالية ، يحتوي الأرز المطبوخ على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان وصحته ، ويبين الجدول أدناه القيمة الغذائية لوعاء الأرز المطبوخ:[1]

السعرات الحرارية 205 كالوري
إجمالي الدهون 0.4 جرام
الدهون المشبعة 0.1 جرام
دهون غير مشبعة 0.1 جرام
الدهون الأحادية غير المشبعة 0.1 جرام
الكوليسترول 0 مجم
صوديوم 1.6 ملغ
البوتاسيوم 55 ملغ
الكربوهيدرات الكلية 45 جرام
الألياف الغذائية 0.6 جرام
الحلوى 0.1 جرام
بروتين 4.3 جرام

السعرات الحرارية في الأرز الخام

يحتوي الأرز المطبوخ على ما يقدر بـ 205 سعرة حرارية ، ما يسمى بالأرز غير المطبوخ أو الخام ، بينما يحتوي على سعرات حرارية أقل ، أي حوالي 150 سعرة حرارية ، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية للأرز الخام:[2]

السعرات الحرارية 150 سعرة حرارية
إجمالي الدهون 0 جرام
الدهون المشبعة 0 جرام
دهون غير مشبعة 0 جرام
الدهون الأحادية غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 0 مجم
صوديوم 0 مجم
البوتاسيوم 0 مجم
الكربوهيدرات الكلية 35 جرام
الألياف الغذائية 0 جرام
الحلوى 0 جرام
بروتين 3 جرام

أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء؟

السعرات الحرارية في الأرز البني

تستند المعلومات الغذائية التالية إلى حجم الحصة التي تبلغ 1/3 كوب من الأرز البني المطبوخ:[3]

السعرات الحرارية 82 كالوري
إجمالي الدهون 0.65 جرام
الدهون المشبعة 0.17 جرام
دهون غير مشبعة 0 جرام
صوديوم 3 ملغ
الكوليسترول 0 مجم
الكربوهيدرات الكلية 17.05 جرام
الألياف الغذائية 1.1 جرام
الحلوى 0.16 جرام
بروتين 1.83 جرام

السعرات الحرارية الأرز الإيطالي

تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، لذلك قد تختلف القيمة الغذائية للفرد اعتمادًا على احتياجاته من السعرات الحرارية.يوضح الجدول أدناه القيمة الغذائية للأرز الإيطالي عند حوالي 45 جرامًا:[4]

السعرات الحرارية 170.1 كالوري
إجمالي الدهون 1 جرام
صوديوم 0 مجم
الكربوهيدرات الكلية 35 جرام
الألياف الغذائية 1 جرام
الحلوى 1 جرام
بروتين 4 جرام

أنظر أيضا: السعرات الحرارية في شوربة لسان

السعرات الحرارية في أرز بسمتي

يعتبر الأرز البسمتي من أكثر أنواع الأرز استخدامًا في الدول العربية ، وتجدر الإشارة إلى أن الأرز البسمتي له طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية ، ويبين الجدول أدناه القيمة الغذائية لما يقرب من كوب واحد من أرز بسمتي:[5]

السعرات الحرارية 205 كالوري
إجمالي الدهون 0.4 جرام
الدهون المشبعة 0.1 جرام
دهون غير مشبعة 0.1 جرام
الدهون الأحادية غير المشبعة 0.1 جرام
الكوليسترول 0 مجم
صوديوم 1.6 ملغ
البوتاسيوم 55 ملغ
الكربوهيدرات الكلية 45 جرام
الألياف الغذائية 0.6 جرام
الحلوى 0.1 جرام
بروتين 4.3 جرام

كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة من الأرز؟

يوضح الجدول أدناه السعرات الحرارية في ستة ملاعق كبيرة من أنواع مختلفة من الأرز:

نوع الأرز السعرات الحرارية
أرز مطبوخ بالذرة 135 كالوري
أرز مندي 160 سعرات حرارية
أرز السمك 100 سعرة حرارية
رز بالدجاج 125 كالوري
برياني أرز لحم الغنم 170 سعرة حرارية
أرز 140 سعرة حرارية
أرز بخاري 140 سعرة حرارية
أرز صيادية 150 سعرة حرارية
أرز بالفلفل 130 كالوري
أرز كباسة 140 سعرة حرارية

أنظر أيضا: السعرات الحرارية في الفول السوداني

المعكرونة الأرز السعرات الحرارية

يحتوي وعاء أرز المعكرونة على القيمة الغذائية الموضحة في الجدول أدناه:[6]

السعرات الحرارية 310 كالوري
إجمالي الدهون 13.00 جرام
الدهون المشبعة 9.000 جرام
الدهون غير المشبعة 0.000 جرام
الكوليسترول 0 مجم
صوديوم 1340 مجم
البوتاسيوم 125 مجم
الكربوهيدرات الكلية 51.00 جرام
الألياف الغذائية 1.0 جرام
الحلوى 3.00 جرام
بروتين 6.00 جرام

كم أرز يمكنك أن تأكله في اليوم؟

لا يجوز تناول كمية عشوائية من الطعام ، بل على العكس من الضروري معرفة مقدار ما يحتاجه الجسم من كل وجبة.

  • تحتاج المرأة حوالي 1000 إلى 1200 إذا أرادت اتباع نظام غذائي معين لإنقاص الوزن.
  • تختلف احتياجات الرجل عن احتياجات المرأة بسبب طبيعة جسده ، فقد يحتاج إلى حوالي 1200 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم.

فوائد الأرز المطبوخ

للأرز العديد من الفوائد المدهشة لجسم الإنسان ، ومنها:

  • يحتوي الأرز على الألياف التي قد تساعد في خفض الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
  • يحتوي الأرز على فيتامينات ومعادن تساعد الدم على حمل الأكسجين وأداء وظائف حيوية أخرى.
  • يجدون أنه من الأسهل الحفاظ على وزن صحي ، لأن الأرز يحتوي على الألياف ، مما يجعل المرء يشعر بالشبع.
  • افحص نسبة السكر في الدم.

في نهاية المقال ، يمكن القول أن السعرات الحرارية في الأرز تختلف حسب نوع الأرز ، وبشكل عام ، من خلال الإجابة على سؤال. كم عدد السعرات الحرارية في الأرز المطبوخ نرى أن الأرز المطبوخ يحتوي على حوالي 205 سعرة حرارية ، أي ما يعادل كوب واحد من الأرز المطبوخ.