السعرات الحرارية في الهامبرغريعتبر البرجر من الوجبات السريعة التي يقبلها الكثير من الناس في مختلف دول العالم ، ويستهلكه الكثير من الناس دون التركيز على نسبة السعرات الحرارية التي تحتويها ساندويتش البرجر ، وهو موقع مرجعي في سياق الحديث عن البرغر. يتعامل مع إبراز السعرات الحرارية في البرجر مع شرح لكيفية تحضير هذا الطبق الرائع في المنزل بسهولة ويسر.
السعرات الحرارية في الهامبرغر
تختلف السعرات الحرارية في وجبة البرجر اللذيذة حسب الكمية التي يتم تناولها وتتحدد بعدد الصلصات الموجودة فيها ، وتظهر السعرات الحرارية في البرغر في السطور التالية:[1]
- تحتوي ميني ساندويتش برجر على حوالي 250 سعرة حرارية.
- تحتوي شطيرة البرجر الكبيرة على 445 سعرة حرارية.
- سندويتش الميني تشيز برجر يحتوي على 330 سعرة حرارية.
- شطيرة برجر كبيرة تحتوي على 525 سعرة حرارية.
- عبوة واحدة كبيرة من البطاطس تحتوي على حوالي 550 سعرة حرارية.
- يحتوي برجر الجبن والشطيرة المزدوجة على حوالي 740 سعرة حرارية.
- يحتوي ساندويتش برجر وكوب من الصودا على حوالي 1300 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في كعك الهمبرغر
إن حقيقة احتواء خبز البرجر على كمية معينة من السعرات الحرارية هو موضوع يثير فضول كثير من الناس ، خاصة أولئك الذين يعانون من مشاكل السمنة ، وهذه السعرات الحرارية هي كالتالي:
- تحتوي كعكة الهامبرغر الصغيرة على 78 سعرة حرارية.
- خبز هامبورجر واحد متوسط أو عادي يحتوي على 145 سعرة حرارية.
- خبز برجر قمح كامل متوسط يحتوي على 140 سعرة حرارية.
- برغر صغير من القمح الكامل يحتوي على 79 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في وجبات البرجر الشائعة
السعرات الحرارية لأطباق البرجر المشهورة موضحة أدناه:
- قطعة خبز برجر شهير وقطعة دجاج برجر مع بولة مايونيز تحتوي على 210 سعرات حرارية.
- يحتوي برجر اللحم مع قطعة خبز وقطعة جبن على 179 سعرة حرارية.
أنظر أيضا: هل البرغر المجمد صحي؟
القيمة الغذائية لبرغر
تظهر القيمة الغذائية للبرغر ، وهو أحد الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة ، على النحو التالي:
- يحتوي على 311 كيلو جرام من الطاقة.
- يحتوي على 16 ملغ من البروتين.
- 16.7 مجم من الدهون.
- 2.6 ملغ من الحديد.
- 45 ملجم من الكالسيوم.
- 23 مجم كربوهيدرات.
- 52 ملغ من الكوليسترول.
- 364 مجم صوديوم.
أنظر أيضا: أسعار قائمة ماكدونالدز 2022
الآثار الجانبية لتناول الكثير من الهامبرغر
يحتوي البرجر على كمية عالية من السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الخطيرة ، ومخاطر الإفراط في استهلاك البرجر هي كما يلي:[2]
- تم العثور على الدهون الضارة في أجزاء مختلفة من الجسم.
- زيادة السمنة ومختلف أجزاء الجسم.
- مرض السكري المزمن.
- متلازمة القولون المتهيّج.
- اضطراب شديد في هرمونات الجسم المختلفة.
- مخاطر الاصابة بسرطان الثدي.
- صعوبة بالغة في الحركة.
- الإصابة ببعض الأمراض العقلية الخطيرة ، بما في ذلك الاكتئاب والتوتر العصبي.
- ارتفاع ضغط الدم الشديد.
- الإصابة بأمراض القلب الخطيرة.
أنظر أيضا: قائمة بأفضل مطاعم البرجر في الرياض
مخاطر تناول الهامبرغر للحامل
أكدت العديد من الدراسات والدراسات العلمية أن الهامبرغر من الأطعمة السريعة التي تضر بالجنين وكذلك المرأة الحامل.
- تشوهات الجنين.
- التأثير المباشر على الجهاز العصبي.
- تعاني المرأة الحامل من اضطرابات هضمية خطيرة.
- ضعف جميع عظام ومفاصل الجنين ، يتبعه العديد من الأمراض الخطيرة.
- إصابة الجهاز المناعي ببعض الأمراض التي تتداخل مع وظائفه الحيوية في مقاومة الأمراض المعدية.
أنظر أيضا: ما هو أكبر مطعم برجر في العالم؟
طرق الاستفادة من السعرات الحرارية في البرجر
يبحث الكثير من الناس عن طرق مثالية للاستفادة من جميع السعرات الحرارية في وجبة برجر لذيذة ، وتتضح كل هذه الطرق في ما يلي:
- ابشر قطعة الجبن لتوضع على شطيرة الهمبرغر بحيث يسهل توزيعها في جميع أنحاء السندويتش وتقليل السعرات الحرارية الموجودة فيها.
- استبدل الكاتشب أو الصلصة الحمراء بالمايونيز والبابريكا ، خاصة وأن الكاتشب يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالإضافات الأخرى.
- وضع البرجر في شطيرة مصنوعة من خبز الحبوب الكاملة ، لأن هذا النوع من الخبز يحتوي على نسبة عالية من الألياف وقليل من السعرات الحرارية ، مما يساهم في التخلص من الوزن الزائد.
أنظر أيضا: أفضل وجبة على Mac 2022 بالصور والتفاصيل
طريقة تحضير الهامبرغر لانقاص الوزن في المنزل
يعتبر البرجر من أطباق زيادة الوزن حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ولكن هناك طريقة لتحضير برجر بقليل من السعرات الحرارية ومن ثم فقدان الوزن الزائد وهذه الطريقة تبدو كالتالي:
مكونات همبرغر لفقدان الوزن
يتطلب هذا النوع من البرجر عددًا من المكونات ، ويتضح ذلك في:
- فقط ربع باوند من اللحم المفروم.
- ثلاث شرائح من الطماطم الطازجة.
- ثلاث شرائح فلفل ملون.
- لمبة كبيرة نسبيا.
- قطعة خبز قمح.
- مجرد جزرة.
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- كمية صغيرة نسبيًا من البقدونس.
- شرائح الخس الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- بيضة واحدة فقط.
- شريحة من الجبن.
- شرائح ملفوف أحمر.
طريقة تحضير الهامبرغر لانقاص الوزن
هناك عدد من الخطوات البسيطة التي يجب اتباعها عند تحضير الهامبرغر لفقدان الوزن ، وهي موضحة أدناه:
- نضع اللحم المفروم في وعاء فارغ ثم نضيف البيض والملح والفلفل ونخلط هذه المكونات جيداً.
- شكلي قطع اللحم على شكل دوائر صغيرة تظهر على شكل قطع برجر.
- ضعي ملعقة من زيت الزيتون على الصينية المخصصة للهامبرغر واخبزيها في الفرن تحت 180 درجة.
- اقلب البرجر داخل الفرن من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي مميز.
- اصنع سلطة برجر عن طريق تكديس شرائح الطماطم وشرائح البقدونس وشرائح الفلفل الملون وشرائح الخس.
- نضيف قطعة الهامبرجر وقطعة الجبن ونضعهما على الخبز.
- دهن هذه المكونات بمزيج من الزبادي والثوم.
- ضعي فوق هذه الشرائح الطازجة وعصير الليمون ثم قدميه مع صلصة طماطم رائعة منخفضة السعرات الحرارية.
كيف تحرق السعرات الحرارية في برجر؟
تعتبر ممارسة الرياضة وخاصة بعد تناول الهامبرجر اللذيذ من أفضل الطرق لحرق الكمية الكبيرة من السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم خاصة بعد تناول قطعة من البرجر .. دهون الجسم وخاصة البطن والوركين.
لذلك ، في نهاية هذا المقال ، أوضحنا لك ذلك. السعرات الحرارية في برجروشرحنا القيمة الغذائية لساندويتش البرجر ، والتي يمكن تحضيرها بكل بساطة وسهولة في المنزل.
