كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم؟يتساءل الكثير من الناس عن السعرات الحرارية في الطماطم. وذلك لأن الطماطم من الخضروات الأكثر استهلاكًا وشعبية في الأسواق من مختلف دول العالم وتتميز بقيمتها الغذائية العالية والعديد من الفوائد الصحية ، وفي هذا المقال سنتعرف على عدد السعرات الحرارية. في ثمرة الطماطم وهل تسبب زيادة الوزن أم لا.
كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم وهل تزيد وزنك؟
تستخدم الطماطم في تحضير العديد من الأطباق ، حيث أنها من المكونات الأساسية في تحضير الطعام ، وهناك العديد من الأسئلة حول عدد السعرات الحرارية في الطماطم وما إذا كانت تزيد الوزن أو تساعد على إنقاص الوزن ، لذلك في هذا المقال سنناقش التساؤلات حول عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطماطم. أجبهم جميعًا. هذه هي الأسئلة التي سنتحدث عنها بالتفصيل حول السعرات الحرارية للطماطم وما إذا كان لها دور في زيادة الوزن.[1]
كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم
الفوائد الصحية للطماطم لا تعد ولا تحصى ، فهي تساهم في التئام الجلد وإزالة السموم من الجسم ، كما أنها تحتوي على مادة الليكوبين المعروفة بكونها أحد مضادات الأكسدة الفعالة في مكافحة السكتات الدماغية والنوبات القلبية. سنتعرف على هذا الرقم الآن. السعرات الحرارية للطماطم:
- تحتوي حبة الطماطم المتوسطة على 18 سعرًا حراريًا ، بينما تحتوي الطماطم الكبيرة على 22 سعرًا حراريًا.
- تحتوي حبة طماطم صفراء طازجة على 32 سعرة حرارية.
- تحتوي حبة طماطم برتقالية طازجة على 18 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب شرائح الطماطم الحمراء على 32 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب واحد من الطماطم الحمراء المجففة على 139 سعرة حرارية.
- كوب واحد من الطماطم المطبوخة الخالية من الدهون يحتوي على 43 سعرة حرارية.
- تحتوي حبة طماطم كرزية على 3 سعرات حرارية.
هل الطماطم تجعلك تكتسب الوزن؟
بالرغم من احتواء الطماطم على السكر إلا أنها لا تسبب زيادة الوزن عند تناولها أثناء الحمية الغذائية ، لأن العديد من خبراء التغذية أكدوا أن تناول الطماطم يوميًا يساعد على إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المثالي ، لأن الطماطم تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ، لذا فإن تناول الطماطم يعطي الشعور بالشبع والشبع. الشبع لفترة طويلة ، وأيضا عالية فهو يمنعك من تناول كميات كبيرة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية ، لذلك تعتبر الطماطم من أفضل الطرق للشعور بالشبع دون اكتساب الدهون والحصول على الكمية المناسبة من الألياف.
أنظر أيضا: هل الطماطم مسموح بها في حمية الكيتو؟
فوائد الطماطم لانقاص الوزن
يواجه الكثير من الناس مشكلة زيادة الوزن وتراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم ، وبالتالي يبحثون عن أنواع الأطعمة التي تساعدهم على الشعور بالشبع أثناء الأكل ، وتتصدر الطماطم (البندورة) هذه الأطعمة ؛ يساعد في تقليل الشهية. نستعرض هنا أهم فوائد الطماطم في إنقاص الوزن ، حيث أنها تحتوي على ألياف غذائية وبعض المركبات ، وهي:[2]
- لا تحتوي الطماطم على الكثير من السعرات الحرارية وهي غنية بالعناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات ، وتناول حبتين من الطماطم في اليوم يساعد على إنقاص الوزن.
- تحتوي الطماطم على ألياف قابلة للذوبان ، وهي مصدر غذائي لبكتيريا الأمعاء الجيدة ، كما أنها غنية بالألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن عن طريق منع امتصاص الدهون.
- يحفز تناول الطماطم عملية التمثيل الغذائي ، حيث تمنح الشخص الطاقة للقيام بأنشطة مختلفة ، وبالتالي تسريع حرق السعرات الحرارية في الجسم.
- مؤشر نسبة السكر في الدم في الطماطم منخفض ، على عكس العديد من الخضار والفواكه الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، تحتاج الطماطم إلى وقت طويل لرفع نسبة السكر في الدم.
- تعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة مثل اللايكوبين الذي يلعب دورًا في منع تلف الجذور الحرة والشيخوخة المبكرة للخلايا ، كما يساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم. مما يساعد على إنقاص الوزن.
أنظر أيضا: كيفية فرز الطماطم المصبوبة وتخزينها في الثلاجة بخطوات سهلة
القيمة الغذائية للطماطم
تعتبر الطماطم من الخضروات المغذية واللذيذة التي يمكن استخدامها في تحضير العديد من الأطباق الصحية ، وتشتهر الطماطم باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والمركبات التي يحتاجها الجسم ، وفي هذا المقال سنعرض القيمة الغذائية للطماطم على النحو التالي:[3]
- الطماطم 18 سعرة حرارية.
- محتوى الماء في الطماطم 95 جرام.
- معدل الصوديوم في الطماطم هو 5 ملغ.
- نسبة الكربوهيدرات في الطماطم 5 جرام.
- محتوى الألياف في الطماطم هو 1 جرام.
- نسبة البروتين في الطماطم 8 جرام.
- فيتامين سي 5 ملغ.
- محتوى فيتامين ك في الطماطم هو 2 ميكروغرام.
- محتوى السكر في الطماطم 4 جرام.
- نسبة الدهون في الطماطم 2 جرام.
أنظر أيضا: أهم أهداف ومبادئ طريقة الطماطم وتقنية بومودورو للعمل
كيفية صنع عصير الطماطم لفقدان الوزن
تُضاف الطماطم كعنصر أساسي في تحضير العديد من الوصفات التجميلية والغذائية والعلاجية ، كما تُدرج الطماطم في وصفات إنقاص الوزن عن طريق تحضير عصير الطماطم ، والذي له دور كبير في إنقاص الوزن. حول كيفية عمل عصير الطماطم للأشخاص الذين يعانون من السمنة. .[4]
إذا كنت ترغب في تحضير عصير الطماطم في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة لفقدان الوزن ، فأنت تحتاج أولاً إلى المكونات التالية:
- طماطم.
- نصف كوب عصير ليمون.
- كوب ماء.
- ربع كوب من أوراق البقدونس.
كيف يتم إعدادها
بعد أن تعلمنا مكونات عصير الطماطم لإنقاص الوزن ، سنتعرف الآن على طريقة تحضيره والتي تتمثل في الخطوات التالية:
- يجب أولاً غسل الطماطم جيدًا بالماء ثم تجفيفها بمنشفة نظيفة.
- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- نضيف الطماطم المفرومة إلى وعاء الخلاط الكهربائي لعمل العصير.
- أضف البقدونس وعصير الليمون والماء إلى عصير الطماطم.
- تُمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
- قم بتصفية عصير الطماطم ، ثم ضعه في الثلاجة واتركه يبرد قليلاً.
- للحصول على جسم مثالي ونحيف ، اسكب عصير الطماطم البارد في كوب واشربه يوميًا لمدة شهرين.
تحذير من تناول الطماطم النشوية مثل البطاطس. نظرًا لأنه يسبب العديد من المشاكل مثل عسر الهضم والحموضة ، يوصى بتناوله كسلطة أو عن طريق تحضير حساء الطماطم ، ويمكن إضافة الفلفل لتسريع فقدان الوزن أثناء تحضير عصير الطماطم.
أخيرا انتهينا من مقال سعرات الطماطمكما تعلمنا القيمة الغذائية للطماطم ، كما شرحنا فوائد الطماطم في إنقاص الوزن وشرحنا طريقة صنع عصير الطماطم بالمكونات والمراحل.
المراجع
- ^
Nutrition.com ، طماطم – 1 حبة كبيرة (قطر 3 بوصات) 12/08/2022
- ^
health images.com ، سوف يمنح قناع الوجه من صفار البيض والعسل هذا بشرتك بعض الرطوبة والتوهج الوردي. 12/08/2022
- ^
verywellfit.com ، حقائق غذائية عن الطماطم والفوائد الصحية 12/08/2022
