كم من الوقت يستغرق طهي الدجاج في حلة الضغط؟ المعلومات المتعلقة بالمرأة العاملة ؛ لأنه يحتاج إلى تكريس المزيد من الوقت لرعاية عمله وأطفاله وقدر الضغط يوفر ذلك بالفعل وسنتعرف على طريقة الطهي في قدر الضغط من خلال محتوى ومعرفة الإجابة. يمكنك الوصول إلى السؤال عن مدة طهي الدجاج في قدر الضغط للعديد من النساء من السطور التالية.
الطبخ في قدر الضغط
من الأشياء التي تحبها ربة المنزل في منزلها هو قدر الضغط ، لأنه يوفر لها الكثير من الوقت ونتائج الطهي فيه جيدة جدًا ويحبها كثير من النساء ، ولكن يبقى السؤال لمن يشتري قدر ضغط جديد ، طريقة طهي الدجاج في قدر الضغط لأنها المرة الأولى لاستخدامه. اعرف لذلك سنراجع النقاط المهمة التالية لاستخدام قدر الضغط لطهي الدجاج:[1]
- بادئ ذي بدء ، يجب تنظيف الدجاج جيدًا.
- نضع المرق بالنكهات ونترك الدجاج يسخن في حالة الغليان.
- لمن يرغب اولا اذا كان الدجاج مشويا نترك الزيت يسخن ثم نضيف الخضار والصلصة المناسبة للوصفة.
- اضبطي المؤقت على حسب أجزاء الدجاج المراد طهيها.
كم من الوقت يستغرق طهي الدجاج في حلة الضغط؟
كثيرًا ما يُسأل عن مدة طهي نصف دجاجة في قدر الضغط ؛ لأن الموضوع يختلف عما إذا كان الدجاج كبيرًا وكاملاً ، وتختلف طريقة ووقت طهي الدجاج باختلاف القطع المراد صنعها من الدجاج ، لأن أذواق الدجاج مختلفة وهناك العديد من المكونات أثناء طهيه. تحضير. سوف نفحص وقت طهي الدجاج والدجاج في حلة الضغط حسب نوع الدجاج أدناه:
طبخ دجاجة كاملة
يستغرق طهي دجاجة كاملة في قدر الضغط 20 دقيقة.نختار التتبيلة المناسبة للدجاج التي نريدها ونضعها في وعاء ونضيف البهارات بعد غسل الدجاج جيداً.ثم ضعه في الوعاء لمدة 20 دقيقة. في حالة نصف دجاجة نقصر الوقت إلى 15 دقيقة لنصف دجاجة حتى تنضج بالكامل.
طبخ الدجاج المخلي
يستغرق الدجاج منزوع العظم من 8 إلى 10 دقائق فقط لينضج. وهذا النوع مخصص للدجاج المقدد منزوع العظم وهنا يجب أن نعلم أن هذا النوع يستغرق ما يصل إلى نصف وقت الطهي أقصر ، ولكن عند الرغبة في الحصول على دجاج طري جدًا ، سيتم ضبط الوعاء على 10 دقائق مثل بعض الناس. أريد أن آكل دجاج مطبوخ جيداً.
طبخ أرجل الدجاج
يستغرق طهي أفخاذ الدجاج 15 دقيقة فقط في قدر الضغط. نظرًا لأن الدجاج المقطّع يُطهى بسهولة أكبر ، فإننا نضع الدجاج في القدر ونضبط الوقت على 15 دقيقة فقط ، وسنحصل على أرجل دجاج مطبوخة جيدًا في وقت قصير جدًا ، كثير من الناس يريدون فقط أكل أرجل الدجاج.
طبخ صدر دجاج مفروم
يستغرق طهي صدور الدجاج المفروم 10 دقائق في قدر الضغط. لأن صدور الدجاج عادة ما تكون سهلة الطهي يمكن أيضًا طهي صدور الدجاج مع قطع من الخضار الطازجة مثل الكوسة والجزر وقطع البطاطس في قدر عادي على النار. للحصول على وجبة صحية ، يجب زيادة التوقيت بمقدار 5 دقائق أخرى ، وسوف نحصل على وجبة غنية بالعناصر الغذائية في أقصر وقت ممكن.
أنظر أيضا: طريقة مولوتشيا المجمدة
كيف تطبخ الدجاج بدون ماء في حلة الضغط؟
يعتبر قدر الضغط الكهربائي اختراعًا رائعًا يجعل الحياة أسهل لكثير من النساء ، وخاصة من يعملن خارج المنزل ، ولكن يتساءل البعض عن المدة التي يستغرقها طهي الدجاج المجفف في قدر الضغط ؛ لأن طهي الدجاج المجفف في قدر طريقة طهي الدجاج بدون ماء في قدر الضغط ، إما بقليها بالزيت المناسب أو سكبها بمختلف الصلصات والخضروات ، هي كالتالي:
لطهي الدجاج في المقلاة ، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:
- دجاجة متوسطة مقطعة إلى أرباع.
- بصل كبير مقطع شرائح.
- حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- يتم تقطيع قطعة من البطاطس إلى شرائح.
- نقطع ثلاث كوسة إلى قطع صغيرة.
- رشة ملح وفلفل.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
كيف يتم إعدادها
لتحضير الدجاج في قدر الضغط اتبع الخطوات التالية:
- ضعي الزيت في قعر قدر الضغط ، ثم ضعي شرائح البصل والطماطم مع رشة ملح وفلفل.
- ضعي شرائح البطاطس وقطع الكوسا مع رشة ملح وفلفل.
- نكدس قطع الدجاج ونغلق الوعاء جيداً ونضبط الموقت على الوقت المناسب.
- وبهذه الطريقة يمكن طهي الدجاج حسب الرغبة مع أي نوع من الثدي والأرجل.
- يفضل إخراج الدجاج بعد الطهي ووضعه في الفرن لعدة دقائق حتى يتحول لونه إلى البني على الوجه.
أنظر أيضا: طريقة صنع غزل البنات بالمنزل وبدون جهاز
طريقة طهي الدجاج في حلة الضغط
تختلف طريقة طهي الدجاج في قدر الضغط عن طريقة الطهي العادية ، لذلك تحتاج النساء اللواتي يشترون قدور الضغط إلى معرفة طريقة الطهي وخاصة الدجاج لتوفير الوقت. للحصول على أفضل النتائج سوف نشرح بالتفصيل كيفية طهي الدجاج في قدر الضغط الجديد بشكل صحيح وإليكم الطريقة في النقاط التالية:
دجاج مسلوق
إذا تم غلي الدجاج ، سخني الماء في طنجرة الضغط ، أضيفي الدجاج النظيف بالليمون والخل ، ثم أضيفي القليل من النكهات مثل ورق الغار أو الفلفل الأسود والهيل لإزالة الرائحة الكريهة وضعي الدجاج في القدر. يجب غليها وضبط الوقت والوقت على 20 دقيقة ، ثم نحصل على طبق دجاج مطهي عالي الجودة بطعم مختلف ومميز.
دجاج مقلي
إذا كانت الوصفة خاصة بالدجاج المشوي ، بعد تسخين الزيت في طنجرة الضغط ، أضيفي الدجاج واخلطيهم لمدة دقيقتين حتى تنضج قطع الدجاج جيدًا في الزيت حتى تحصل على لون ذهبي جميل ، ثم نضيف الخضار والبصل حسب الوصفة ونضبط الوقت على 10 دقائق ونحصل على نتيجة جميلة.
نصائح لاستخدام حلة الضغط
فيما يلي بعض النصائح التي نود أن نتعلمها لطهي الدجاج في قدر الضغط للحصول على أفضل النتائج:[2]
- عند طهي الدجاج يفضل أن يكون طازجًا أو منزوع العظم.
- طهي أرجل الدجاج في قدر الضغط أفضل من طهي صدور الدجاج ، لأن الأرجل ستكون طرية لاحتوائها على الكثير من الدهون ، وقد يكون الصدور قاسياً بعض الشيء ، لذا لا ينبغي طهيها لفترة أطول ويجب طهيها باستخدام الزيت المناسب. SOS.
- ننتظر قليلاً ولا نفتح غطاء القدر بعد انتهاء وقت الطهي مباشرةً للتأكد من حمايتنا من البخار.
- يجب أيضًا اختيار حجم قدر الضغط ليكون متناسبًا مع كمية الطعام التي نعيدها ، فنحن لا نشتري قدرًا صغيرًا لا يناسب احتياجاتك ثم نضغط الدجاج في القدر ، سيكون هذا بالطبع. لا يعطي نتائج جيدة.
- يجب تنظيف القدر بعد كل استخدام للحفاظ على نكهة الطهي اللذيذة في المرة القادمة.
أنظر أيضا: وصفات سهلة وسريعة للمبتدئين
وهكذا ، قمنا بإدراجها في القائمة كم من الوقت يستغرق طهي الدجاج في حلة الضغط؟ والكثير مما تدخل في طريقة طباخ الضغط لطهي الدجاج ، وبعض النصائح حول استخدامها ، ونأمل أن نكون قد ساعدنا أي شخص يقرأ هذا المقال.
المراجع
- ^
tatsbetterfromscratch.com ، صدر دجاج سريع التحضير (طازج أو مجمد) 10/06/2022
- ^
.thespruceeats.com ، نصائح سلامة قدر الضغط 10/06/2022
