الدجاج المقرمش في المنزل يعتبر الدجاج من أكثر الوصفات التي تروق للأطفال الذين يرغبون في تناوله بطرق مختلفة ، خاصة على عكس تلك التي يتم تناولها في الخارج. جيد في العمل في المنزل ، مع طعم لذيذ وموفر للوقت مع مكونات مضمونة ، وتكاليف بسيطة و ضرورة الالتزام بسرعة بالمكونات يمكنك متابعة هذا التقرير معنا ، والذي نقدم فيه طريقة تحضير الوصفة وطريقة عمل الدجاج المقرمش في المنزل. الحصول على نتيجة جيدة من الدجاج المقرمش.
مقادير الدجاج المقرمش
- نحصل على نصف كيلو دجاج.
- ملاعق كبيرة من الزبدة.
- بعض فتات الخبز الخشنة أو المطحونة من الخبز الأبيض.
- كاتشب.
- مايونيز.
طريقة عمل الدجاج المقرمش
- نبدأ بالتسخين المسبق للفرن ، نضع الرف السلكي في منتصف الفرن ونسخن الفرن مسبقًا إلى 250 درجة مئوية.
- ابدأ بتسخين الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، مع إضافة كمية صغيرة من الزيت حتى لا تحترق.
- تُسكب كمية الخبز في الزبدة وتُمزج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ارفعي خليط الزبدة والخبز عن النار حتى يبردوا تمامًا.
- في وعاء ، تبلي قطع الدجاج بالمايونيز والكاتشب وأضيفي الملح إليها.
- نأخذ قطع الدجاج ونضعها في دقيق الخبز الأبيض بالضغط عليها بيديك.
- بعد وضع الدجاج على ورق مقاوم للدهون في صينية متوسطة الحجم ، نضع الدجاج في الصينية حتى يستقر الدجاج جيدًا ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا غامقًا.
نصائح لعمل الدجاج المقرمش
- لتحقيق أسرع وأفضل طهي ، من الأفضل أن تكون قطع الدجاج صغيرة الحجم.
- يمكن استخدامه بدلاً من وعاء من اللبن أو اللبن الرائب لتتبيل الدجاج قبل وضعه في المايونيز والكاتشب.
- يفضل استخدام الحرارة المتوسطة لمساعدة الدجاج على الاستقرار داخل وخارج.
وصلنا إلى نهاية الوصفة من طريقة صنع الدجاج المقرمش الذي يفضله الكثير من الأطفال والشباب.
