كيف اصنع المعكرونة الحمراء؟ تعتبر المعكرونة من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس سواء كانت شعوب دول القارة الآسيوية أو شعوب الدول القارية ، حيث توجد العديد من الوصفات والأطباق الشعبية التي يحبها الكثير من الناس في مختلف الشعوب. شعوب أفريقيا ، حتى دول القارة الأوروبية.
كيف اصنع المعكرونة الحمراء؟
تعتبر طريقة تحضير المكرونة الحمراء بالصوص من أسهل الوصفات في مختلف دول العالم ، ويمكن عمل طريقة تحضير المكرونة الحمراء على النحو التالي:
- أم لا: يُسخن زيت الزيتون في قدر على الموقد.
- أخير: يضاف البصل ويقلب حتى يذوب.
- ثالث: يضاف الثوم ويقلب باستمرار حتى تذوب المكونات.
- رابعا: أضيفي الفلفل الأسود والزعتر والريحان والملح إلى الصلصة الحمراء وهي عصير الطماطم واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- خامسا: يوضع قدر عميق على النار مع لتر من الماء ويغلي ، تضاف المعكرونة والملح وخلط حتى تنضج بالكامل ثم تُصفى من الماء.
- السادس: توضع المعكرونة المسلوقة مع الصلصة المحضرة وتخلط حتى تمتزج جيداً.
أنظر أيضا: كيفية صنع المعكرونة العادية
كيف تصنع المعكرونة الحمراء بدون دجاج؟
هناك الكثير من الأشخاص يفضلون طهي المكرونة الحمراء بدون دجاج ، لذلك يمكننا سرد الطريقة على النحو التالي:
- أم لا: نأخذ الماء في قدر عميق ونضعه على النار وننتظروا حتى يغلي ونضيفوا إليه ملعقة من الزيت ورشة ملح وبعد الغليان أضيفوا الباستا وقلبي باستمرار حتى تنضج تماماً.
- أخير: نضع الزيت في قدر ونضع البصل ونقلب حتى يذوب ونضع الثوم بجانبه ونضع رشة صغيرة من الفلفل الأسود والملح والريحان والكمون والكزبرة ونضع عصير الطماطم ونترك هذا الخليط على النار حتى تحترق.
- ثالث: توضع الصلصة المحضرة على المعكرونة المسلوقة وبعد أن توضع في طبق التقديم ، توضع رشة من البقدونس في طبق التقديم.
كيف تصنع الصلصة الحمراء للمعكرونة؟
تعتبر طريقة تحضير صلصة المعكرونة الحمراء من أسهل الوصفات ويمكن تحضيرها على النحو التالي:
- ضعي قدرًا بزيت الزيتون على النار.
- بينما يكون ساخنًا ، ضعي البصل والثوم حتى يذبلوا تمامًا ، ثم أضيفي عصير الطماطم والتوابل المفضلة لديك.
- تُترك الصلصة على النار حتى تنضج.
- ثم ، بعد أن يبرد تمامًا ، يوضع في الثلاجة ويستخدم عند الضرورة.
سنعرف أخيرًا كيف اصنع المعكرونة الحمراء؟ نظرًا لأن المعكرونة من أكثر الوصفات شيوعًا لكثير من الناس في العالم ، فهي وصفة بسيطة ولذيذة يسهل تحضيرها ، وهي وصفة يفضلها كثير من الناس ويحبها الكثير من الأطفال على الوصفات الأخرى.
