يعتبر الغداء من أشهر الأطعمة التي تختار جميع الفئات العمرية تناولها ، ويزداد الطلب على الغداء مع إدخال البحث ، ولكن لا توجد ضمانات عند شراء وجبات غداء جاهزة نظرًا للمخاطر الصحية لتناولها. ، بالإضافة إلى تكلفتها المالية ، ولكن هناك طريقة مضمونة لجعلها في المنزل ، وبناءً على ذلك ، سوف نوضح لك كيف يعمل الغداء الأكثر أمانًا وبأسعار معقولة على صحتنا.
كيف يعمل الغداء الاقتصادي
عملية تحضير الغداء في المنزل سهلة ، فكل ما علينا فعله هو الالتزام التام بجميع المكونات وخطوات التحضير التالية:
- 3 بيضات كبيرة.
- نصف كوب دقيق لجميع الأغراض.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- زيتون مقطع.
- كمية قليلة من الملح.
- كمية صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- رشة من مسحوق البصل.
- رشة من مسحوق الثوم.
- 3 مكعبات من الجبن مثلثات.
- مكعب مرق.
- 1 ملعقة كبيرة من ألوان الطعام.
- ربع كوب زيت.
خطوات التحضير
- أولاً ، نضع البيض والزيت والجبن في كرات اللحم المحشوة ونبدأ في خفق المكونات جيدًا.
- ثم نضيف الملح والفلفل الأحمر والثوم ومسحوق البصل إلى الخليط ونخفق باستمرار.
- ثم نضيف مرق الدجاج والملون الغذائي إلى الخليط حتى نحصل على خليط لزج قليلاً.
- بعد ذلك تأتي مرحلة إضافة الدقيق ، حيث يتم الخفق باستمرار لمدة 5 دقائق.
- يتم إعداد الغداء باستخدام عبوات زجاجية ، نقوم بتشحيم الأوعية جيدًا بالزيت ونضيف حبوب الفلفل الأسود والزيتون إلى خليط الغداء.
- ثم نسكب المزيج في الكوب ونترك حوالي ربع الكوب فارغًا.
- توضع الأكواب في ماء مغلي لمدة 60 دقيقة.
- بعد الوقت المحدد ، نترك لحم الغداء هنا حتى يجف تمامًا ، ويتم تخزينه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للأكل.
لذلك ، ناقشنا بالتفصيل طريقة إعداد غداء اقتصادي في المنزل دون أي تكاليف مالية ، وسوف نتناول وجبة غداء لذيذة تشبه إلى حد بعيد غداء المتجر ، وما يجعل هذه الطريقة مختلفة هو أننا لم نستخدم اللحوم أبدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تعد هذه الطريقة أكثر ضمانًا لصحتنا ، على عكس وجبات الغداء التي نشتريها من المتاجر.
