ما هي طريقة زراعة العدس الأحمر؟العدس الأحمر ، وهو أحد أنواع البقوليات الصغيرة ، هو مصدر غني بالعناصر الغذائية من حيث المعادن والبروتينات المختلفة.وبفضل هذه المقالة ، سنتحدث عن العدس الأحمر بالتفصيل على موقعي ، نتحدث عن طريقة الزراعة بالتفصيل ، وعرض البيئة المناسبة لزراعة العدس الأحمر من خلال مقالنا ، وقد تم ذكر الشهر في العام.

معلومات عن العدس الأحمر

العدس هو أحد أفراد عائلة البقوليات ، وهي بذور صغيرة تشبه القرص الأحمر والبرتقالي تشبه البازلاء إلا أنها صغيرة ، ويصنف العدس حسب لونها ، مما يشير إلى الأنواع المختلفة من أصباغ النباتات الموجودة في كل منها. أخضر أو ​​بني وكلها تنضج بنفس الطريقة ، ولكن الفرق هو أن الألوان تشير إلى وجود مغذيات نباتية مختلفة.[1]

أنظر أيضا: من مصادر المياه العذبة

ما هي طريقة زراعة العدس الأحمر؟

العدس عضو صغير بيضاوي الشكل محصول شائع في آسيا والبحر الأبيض المتوسط. في أمريكا الشمالية ، يزرع العدس عادة في أماكن باردة وجافة مثل شرق واشنطن وأيداهو وغرب كندا. العدس هو طقس بارد و نبات يتحمل التجمد ، لذا فإن أفضل وقت لبدء استخدامه هو أوائل الربيع ، قبل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير.[2]

  • تجهيز الموقع للزراعة: ينمو العدس بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة ، لذا اختر موقعًا يتعرض لضوء الشمس لمدة ست ساعات على الأقل يوميًا ، حيث يزدهر النبات في تربة رملية فضفاضة مع تصريف جيد وغني بالمواد العضوية ، ولكنه لا يتحمل التربة المشبعة بالمياه.
  • تلقيح البذور: امزج بذور العدس مع حبوب اللقاح Rhizobium leguminosarum ، والتي تتوفر تجارياً في العديد من متاجر الحدائق.
  • بذر البذور: زرع بذور العدس في صفوف ، مع كل حفرة بعمق حوالي بوصة واحدة ، مع الحرص على ترك مسافة بوصة واحدة بين كل حفرة ومتباعدة حوالي 18 بوصة.
  • سقي العدس بالماء: سقي التربة بعد الزراعة مباشرة لضبط التربة ، ثم اجعلها رطبة بشكل متساوٍ للإنبات.
  • أضف السماد: يوصى بإضافة السماد قبل وبعد الزراعة المستمرة.

أنظر أيضا: كيف ينمو النعناع

البيئة المناسبة لزراعة العدس الأحمر

ينمو العدس جيدًا في المناطق الرطبة حيث ينمو بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية العميقة.يعتبر العدس الأحمر من أقصر النباتات ، حيث يتراوح ارتفاعه من 20 إلى 65 سم ، اعتمادًا على التنوع وظروف النمو. يتسبب الانتفاخ الحراري أو تلف الرياح في إعادة نمو النبات من عقدة قشرية أسفل سطح التربة ، مع العقدة الثالثة المعتادة لنمو الورقة الأولى على الساق. هناك متسع ويمكن لشتلات العدس أن تشكل عقدة جديدة كل أربعة إلى خمسة أيام في ظل ظروف نمو جيدة وتظهر قبل الإزهار مباشرة. الأوراق الجديدة لها فروع قصيرة في طرف ورقة الشجر.[3]

أنظر أيضا: كيف نزرع شجرة العرق

في أي شهر يزرع العدس؟

من الأفضل زراعة العدس في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، والأكثر نجاحًا عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 4 درجات مئوية.في بعض البلدان ، يزرع العدس في أوائل الربيع ويحصد في أواخر الصيف ، مع البذر المبكر ، بحيث يمكن للمزارعين زيادة ارتفاع وحجم النبات عند الإزهار الأول. وتظهر الدراسات أن العدس المزروع بعد أبريل يؤدي غالبًا إلى انخفاض جودة المحاصيل و انخفاض جودة المحاصيل. انخفاض غلة البذور يتم تكييف المحصول للنمو خلال موسم البرد ويعتمد العدس في معظم مناطق الإنتاج على رطوبة التربة المخزنة في معظم دورة نموه.[4]

أنظر أيضا: الأسباب الطبيعية للتصحر في العالم وطرق حلها وطرق الحد منها

الآفات التي يمكن أن تصيب العدس

يمكن أن تتأثر محاصيل العدس بالعديد من الآفات والأمراض لأن الإصابة بالآفات يمكن أن تسبب تدميرًا كاملاً للمحاصيل ، كما أن إدارة آفات حشرات المحاصيل أمر بالغ الأهمية لتحسين الإنتاج وبعض الأمراض والآفات مذكورة أدناه. يؤثر على نباتات العدس:[5]

  • الديدان القارضة: هي يرقات وأنواع مختلفة من العث ، تقطع اليرقات الشتلات مباشرة تحت سطح التربة ، الجيل الأول من يرقات الديدان هو الأكثر ضررًا ، فهي تقطع معظم النباتات الصغيرة من جذورها القريبة من خط التربة لأنها تتغذى في القاعدة. اوراق اشجار؛ يتغذى البعض الآخر على الجذور والجذوع الجوفية للنباتات المقطوعة ، ويمكن ليرقة واحدة أن تقتل العديد من النباتات حتى تصبح خادرة في التربة.
  • الجنادب: يهاجم الجراد الشتلات على حافة الحقل عندما تظهر في الربيع ، ويشكل الجراد أكبر تهديد من مرحلة البرعم إلى التطور المبكر للقرون حيث يأكل براعم الزهور والزهور المفتوحة.
  • الديدان السلكية: وهي اليرقات غير الناضجة لخنفساء صغيرة مجزأة لدباغة التربة تتغذى على مجموعة متنوعة من العوائل النباتية مثل العدس والحمص وفول الصويا.

أنظر أيضا: سبب استخدام ميكروسبوريديا كمبيد حشري هو:

أنواع العدس

توجد أنواع عديدة من العدس ، لكن القاسم المشترك بينها هو أنها مصدر ممتاز للبروتين والألياف ، حيث توجد أربعة أنواع رئيسية من العدس ، وسنتحدث عنها بعبارات مبسطة أدناه:

  • العدس البني: العدس البني ، الذي تتراوح ألوانه من البني الفاتح إلى البني الغامق ، يتميز بطعمه الترابي المعتدل.
  • العدس الاخضر: إنه أصعب أنواع العدس مقارنة بالأصناف الأخرى. لأن العدس الأخضر يحتفظ بشكله حتى بعد الطهي.
  • العدس الأحمر: إنه المفضل لدى الجميع بسهولة وسرعة طهي ومذاق.
  • العدس الأسود: بالنسبة للنباتيين ، فهو غني بالبروتين ، وغني بالعناصر الغذائية المعروفة بقمع السرطان والفيروسات والالتهابات ، والأنثوسيانين هي مضادات الأكسدة التي تعطي العدس الأسود لونه الأسود.

فوائد تناول العدس

العدس عبارة عن حبوب أو بذور صالحة للأكل تنتمي إلى عائلة البقوليات. ويمكن تناول العدس مع القشرة أو بدونها ، حيث تحتوي القشرة على أكبر كمية من الألياف الغذائية. وتشمل الأنواع الشائعة العدس الأسود ، والعدس الأحمر ، والعدس البني ، وهي عبارة عن طعام غني بالمغذيات. إنه مصدر للأحماض الأمينية الأساسية.فوائد تناول العدس مثل الإيزولوسين والليسين مذكورة بالتفصيل:[6]

  • تحسين الهضم
  • تحسين صحة القلب.
  • السيطرة على مرض السكري.
  • إدارة السرطان.
  • فقدان الوزن.
  • بناء الجسم.
  • منع فقر الدم.
  • مصدر جيد لحمض الفوليك
  • تحسين النشاط الكهربائي بسبب البوتاسيوم.
  • مصدر جيد للبروتين للمرأة الحامل.
  • يساعد في منع تصلب الشرايين.
  • الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
  • يحتوي على كمية عالية من الحديد لإنتاج الهيموجلوبين في الجسم.
  • نظرًا لاحتوائه على فيتامينات ب ، فإنه يسرع عملية التمثيل الغذائي.

بهذا نختتم المقال. ما هي طريقة زراعة العدس الأحمر؟قدمنا ​​لكم في مقالتنا ما هي الآفات التي يمكن أن تؤثر على العدس وفوائد تناوله ، والتي تناقش تعريف العدس الأحمر بالتفصيل وتشرح مراحل الزراعة بالتفصيل.