متى يوم الشاي العالمي

ما هو موعد يوم الشاي العالمي؟يعتبر هذا الاحتفال من الاحتفالات المهمة التي بدأت في العديد من دول العالم ، وخاصة في الدول المشهورة بإنتاج الشاي ، إلى جانب التعريف بأصناف الشاي وخاصة فوائدها وأضرارها.

ما هو موعد يوم الشاي العالمي؟

الاحتفال بيوم الشاي العالمي كل عام في الحادي والعشرين من مايو في جميع دول العالموبحسب الأمم المتحدة ، فقد تم اتخاذ القرار في هذا اليوم في 21 ديسمبر 2019 ودُعيت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة لقيادة هذا الاحتفال وتحتفل بهذا اليوم الدول المنتجة للشاي. ويهدف إلى زيادة الوعي حول التاريخ الطويل والبعيد للشاي في سريلانكا وكينيا وماليزيا والهند وتنزانيا وأوغندا وملاوي وإندونيسيا ونيبال وبنغلاديش والأهمية الاقتصادية والثقافية للشاي حتى يومنا هذا.[1]

الغرض من يوم الشاي العالمي

يهدف يوم الشاي العالمي إلى لفت انتباه الأفراد والحكومات إلى آثار تجارة الشاي ، وتشجيع العمل الجماعي لصالح إنتاج الشاي واستهلاكه بشكل مستدام ، وزيادة الوعي بأهميته في معالجة الفقر والجوع. للوصول إلى أكبر عدد ممكن من الأشخاص وأفكارهم.

أنظر أيضا: أنواع الشاي في السعودية

أنواع الشاي

تختلف أنواع الشاي عن بعضها البعض في طريقة تحضيرها ومعالجتها ، لكنها كلها مصنوعة من نفس النبات ، كاميليا سينينسيس ، وهي:

• الشاي الأسود أو الأحمر: وهي مصنوعة من أوراق نفس النبات. ثم يتم تجفيفها ولفها وتخميرها ، وتتم عملية الأكسدة هنا من خلال التعرض المطول للأوراق للهواء وهي مفيدة في الحفاظ على اليقظة وضغط الدم الطبيعي وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
• شاي أخضر: إنه مصنوع من نفس النبات ولكنه لا يخضع للأكسدة ، ويحتوي على كمية أقل من الكافيين من الشاي الأسود ، ويفيد في تعزيز صحة القلب ، وخفض الكوليسترول ، وفقدان الوزن ، والحفاظ على الذاكرة ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
• شاي ابيض: وهي مصنوعة من أوراق النبات التي يتم جمعها في المراحل المبكرة وتحتوي على مستويات أقل من الكافيين مقارنة بالشاي الأخضر ، وهو مفيد للبشرة والعظام والأسنان والقلب والوقاية من السرطان وفقدان الوزن.
• شاي اعشاب: يتكون من أعشاب مختلفة وماء ساخن ويحتوي على مستويات أقل من مضادات الأكسدة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى وهذه الأعشاب مثل البابونج والكركديه وغيرها.

أنظر أيضا: الآثار الجانبية للشاي الأحمر

فوائد الشاي

فوائد الشاي كثيرة لاحتوائه على مادة البوليفينول وهي مركبات مضادة للأكسدة تحارب الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسن الصحة العامة ، ويوفر الشاي هذه الفوائد مع تأثيره على الجسم:

• تعزيز صحة القلب.
• خفض ضغط الدم
• خفض مستوى السكر في الدم.
• تحسين وظائف المخ.
• زيادة المناعة.
• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
• تقليل مخاطر الإصابة بمرض باركنسون ومرض الزهايمر.
• تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي.

سؤال تمت الإجابة عليه في نهاية هذا المقال ما هو موعد يوم الشاي العالمي؟ وتم مراجعة أهم المعلومات حول هذا المشروب ، بما في ذلك أنواعه وفوائده وأضراره عند تجاوز الحد الطبيعي.