أسلوب عمل فطير مشلتتمن الأطباق الشرقية المصرية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار ، تعتبر مشلتت من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها بأكثر من طعم سواء كان مالحًا أو حلوًا ، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وبإبداع. بينما يتم ذلك بسهولة ويسر ، تبحث عنه ربات البيوت أيضًا. أسهل طريقة للحصول على مشلتت الذي يتم تحضيره في المنزل ويبدو أنه جاهز بجودة عالية ، يحتوي مشلتت على سعرات حرارية مفيدة للجسم بفضل المكونات المستخدمة في تحضيره. .
أسلوب عمل فطير مشلتت
مع المكونات المتوفرة في المطبخ يمكنك تحضير مشلتت فطير بسهولة وسرعة على النحو التالي:
- كمية الدقيق في كوب ماء.
- ما يعادل كوب ماء.
- نصف كوب سمن أو زبدة.
- يرش الملح.
- القليل من الزيت.
- نصف ملعقة سكر.
طريقة تحضير فطير مشلتت
يمكنك بسهولة تحضير الكيك في المنزل للحصول على مشليت مشابه للكيك الجاهز ، وذلك باستخدام:
- نحضر وعاء ونضيف الطحين والملح والسكر ونخلط جيدا.
- يضاف الماء تدريجياً ويخلط العجين جيداً.
- تُعجن العجينة لمدة ربع ساعة لتحصل على عجينة طرية ذات ملمس ناعم يمكنك دحرجها بسهولة.
- دع العجينة ترتاح لبضع دقائق وقم بتغطيتها.
- العجين مقسم إلى قسمين.
- نأخذ العجينة ، ندهنها بالزيت ، نرش الدقيق على الرخام ، نفرمها بشكل رقيق جداً وتوزعوا الزيت جيداً.
- يتم وضع العجينة للحصول على شكل دائري.
- ثم يتم تحضير العجينة المتبقية بنفس الطريقة.
- نأخذ صينية وندهنها بالزيت ونضع الكيك عليها ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة ونتركها تطهى لمدة نصف ساعة ثم نخرجها من الفرن ونتركها مغطاة حتى تنضج.
ونتيجة لذلك ، تعلمنا كيفية صنع الكيك ومكوناته وكيفية تحضيره في المنزل بسهولة وبسرعة بحيث يكون مذاقه رائعًا في أقصر وقت ممكن.
