تعتبر عجينة البيتزا من أكثر أنواع العجين المفضلة لدى الكثيرين.عجينة البيتزا لها نكهة فريدة بالإضافة إلى خطوات تحضير بسيطة.عجينة البيتزا يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بدلاً من شراء البيتزا من المطاعم الجاهزة.

طريقة عمل عجينة البيتزا

يمكنك تحضير عجينة البيتزا بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ، وإليك بعض المكونات التي تضمن نجاح عجين الخضار منذ اللحظة الأولى.

مكونات عجينة البيتزا

  1. كوبين من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
  2. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  3. ملعقة وربع ملعقة سكر.
  4. ملعقة كبيرة خميرة.
  5. نصف ملعقة ملح.
  6. نصف كوب ماء دافئ.

خطوات تحضير عجينة البيتزا

يمكنك تحضير عجينة البيتزا بسهولة في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج ، وإليك خطوات التحضير:

  1. يتم الحصول على وعاء وتوضع فيه الخميرة والسكر مع الماء الفاتر.
  2. ثم تخلط المكونات وتترك لتتخمر لمدة ربع ساعة.
  3. الخطوة التالية هي نخل الدقيق ثم إضافة الملح.
  4. اصنع ثقبًا في وسط العجين.
  5. يوضع خليط الخميرة في الحفرة.
  6. ثم تضاف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون إلى الحفرة.
  7. اخلط السوائل معًا.
  8. ثم تُعجن جميع المكونات معًا لمدة عشر دقائق حتى يتم الحصول على عجينة طرية.
  9. العجين على شكل كرة.
  10. ثم توضع العجينة في وعاء وتغطى بمنشفة ومبللة.
  11. دع العجينة ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  12. بعد تخمير العجين ، يتم دحرجته على منضدة مطحون.
  13. توضع العجينة على صينية مدهونة بزيت الزيتون ويمكن حشوها بإضافات من اختيارك.

كيفية صنع عجينة البان كيك

الفطائر هي طبق لذيذ يفضله الكثيرون وهناك أيضًا سيدات يرغبن في إعداد طعامهن في المنزل بدلاً من شرائه في الخارج ، لذلك سنخبرك بكيفية تحضير خليط الفطائر بسهولة في المنزل وإليك المكونات. .

مقادير عجينة الكريب

  1. كوب دقيق.
  2. كوب وربع حليب.
  3. بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
  4. ملعقة زيت.
  5. ملعقة صغيرة ملح.

خطوات تحضير خليط البانكيك

يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باتباع الخطوات التالية:

  1. يتم الحصول على وعاء عميق يخلط فيه الدقيق والحليب والبيض والزيت.
  2. يضاف الملح إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخلط حتى يتم الحصول على عجينة سائلة.
  3. بعد ذلك ، يتم الحصول على مقلاة مدهونة بالزبدة وتوضع على نار متوسطة.
  4. نضع خليط البان كيك في المقلاة ونقلبها على الجانبين حتى تنضج بالكامل.

طريقة تحضير عجينة فطيرة القطن

عجين القطن من أفضل أنواع العجين ويمكن صنعه بحشوات متعددة وهذه المكونات في الصفوف أدناه.

مكونات عجينة فطيرة القطن

  1. كأس حليب.
  2. يتم غربلة كوبين من الدقيق.
  3. ملعقتان ونصف من الزيت.
  4. ملعقة من الزبادي
  5. ملعقة من السكر
  6. رشة صغيرة من الخميرة.
  7. ملعقة من صودا الخبز.
  8. ملعقة صغيرة ملح.