كيفية صنع خبز فينو ، تبحث العديد من الأمهات عن طريقة لعمل خبز فينو في المنزل للتأكد من أنه ذو جودة جيدة ويوفر الكثير من المال لتحضيره في المنزل وفي المتاجر بمكونات سهلة وبسيطة تستخدم في بنفس الطريقة اتبع هذه المقالة وتحضر لك عجينة خبز فينو طرية في المنزل دون شرائها من الخارج لنقدم لك أفضل الوصفات.
طريقة عمل كلب البودل الحي
:
- كيلو دقيق أبيض لجميع الأغراض.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة سكر.
- كوب حليب سائل أو بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبدة سائلة.
- نصف كوب ماء أو حسب الحاجة.
خطوات تحضير عجينة فينو
- في وعاء صغير ، ذوبي الخميرة والسكر في ماء دافئ لتحضير الخميرة.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر أو مضافات الخبز والزيت والحليب والزبدة والملح.
- اعجن المزيج باليد وأضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة لزجة يسهل تشكيلها عن طريق العجن لمدة خمس دقائق على الأقل.
- غلفي العجينة في كيس بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- تُقسم العجينة إلى كرات متساوية وتُرش بالدقيق لتسهيل تشكيلها.
- افردي كرات العجين على شكل دوائر بسمك 2 سم.
- قم بلف كل من هذه الحلقات في اسطوانة وقم بتغطية الأطراف بيديك ، ثم قم بتغطيتها بورق مقاوم للشحوم وضعها على صينية خبز واتركها لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تتضاعف.
- يُدهن الوجه بالحليب أو صفار البيض الممزوج بنصف ملعقة كبيرة من الحليب.
- نضع الخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- للحفاظ على الدرجة المرغوبة من النعومة حتى يبرد تمامًا ، قم بتغطية الخبز بقطعة قماش أو كيس بلاستيكي.
- نتيجة لذلك ، تعلمنا طريقة صنع خبز فينو ، وهي نفس الطريقة المستخدمة في الأفران الخارجية ، أثناء الدردشة ، إنها بسيطة للغاية ، حيث يمكن لكل أم أن تحضر الكثير من أصابع فينو في المنزل أكثر مما تستطيع شراءه. بالإضافة إلى ضمان نظافة صحة الطفل فهو يحمي من انتقال الأمراض.
