تعد البطاطس من أكثر الخضروات تداولًا حول العالم ، ولكن عندما يتم تناولها بشكل غير صحيح فإنها تلحق بعض الضرر بالصحة ، مثل القلي العميق. هناك بعض الأمراض الصحية التي لا تصلح لهذه الطريقة في قلي البطاطس ، لذلك نقدم لك الحل الأمثل للاستمتاع بالقيمة الغذائية والذوق الرفيع من خلال تحضير البطاطس بالماء وطهيها بسهولة وجعلها مقرمشة ولذيذة. هذه الطريقة التي لا تضر بالصحة ، مثالية لمرضى السكر والقلب ومن يعانون من مشاكل السمنة ، وللحصول على فوائد صحية مثل الفيتامينات والمعادن الثمينة الموجودة في البطاطس. البرد والانفلونزا ، العناية بالبشرة ونقاوتها ، تسريع عملية الهضم ، تقليل نسبة الإصابة ، يعالج الإمساك المزمن ، يبني العضلات ، الشعور بالشبع والاسترخاء بعد الأكل ، يفقد الوزن الزائد ، يقلل من الإصابة بالسرطان ، يدعم القلب. الصحة ونوصي بتحضيرها بهذه الطريقة لأنها تقوي الأوعية الدموية والعظام والمفاصل.للاستماع إلى مذاقها اللذيذ وفوائدها العديدة يجب اتباع هذا الموضوع لتتعلم كيفية طهي البطاطس المقلية الخالية من الزيت وتناولها باعتبارها صحية ومغذية. ووجبة مرضية. .
كيف تقلى البطاطس بدون زيت
مكونات البطاطس المقلية الخالية من الدهون ؛
- لترات من الماء المغلي
- نصف كيلو بطاطس
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت اختياري
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقة من مسحوق الثوم
طريقة عمل البطاطس المقلية بالماء
أولاً نغسل البطاطس ونقطعها إلى أشكال أصابع ، ثم نضعها في الماء المغلي لمدة خمس دقائق فقط ، ثم نصفيها جيدًا ونتركها تجف لمدة 15 دقيقة ، ثم نضيف زيت الزيتون والزعتر والثوم والملح والفلفل والنشا والنشا. لو اي. ضعي البهارات في يدك على صينية غير لاصقة وضعيها في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة حتى يتحول لونها الذهبي الفاتح المفضل لدى الجميع وتقدم مع الكاتشب أو جبنة الشيدر. او الهريسة حسب الذوق.
