اجمل ورق عنب وسنكتشف من خلال موقع المحتوى أن من أشهر أنواع الأطباق التي تحظى بشهرة كبيرة وشعبية في جميع أنحاء العالم وخاصة في الدول العربية هو ورق العنب ، مع الأخذ في الاعتبار القيمة الغذائية لأوراق العنب بشكل عام. يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين سي والمعادن مثل الحديد ، وستتناول هذه المقالة بعض التفاصيل في الفقرات التالية مع قائمة بأفضل أنواع أوراق العنب المتوفرة في السوق.
القيمة الغذائية لأوراق العنب
ورق العنب من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، والتي ستغطيها الأسطر التالية في جدول أنيق ومختصر:
- بروتين: 4.27 جرام
- زيوت: 1.97 جرام
- الفوسفور: 34 غرام
- البوتاسيوم: 29 ملغ.
- الكربوهيدرات: 11.71 جرام
- الزنك: 0.4 غرام
- الكالسيوم: 289 جرام
- صوديوم: 2853 جرام
- حمض الفوليك: 78 ميكروجرام.
اجمل ورق عنب
تمتلئ الأسواق والمحلات التجارية بأنواع عديدة من ورق العنب ، مما يوفر للجمهور قاعدة واسعة من الخيارات لتناسب جميع الأذواق والآراء ، أدناه ، سيتم فحص مجموعة من أشهر أنواع أوراق العنب بالتفصيل. :
ورق عنب حدائق كاليفورنيا
تُعد شركة كاليفورنيا من أشهر الشركات ، وتحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم لأنها تتمتع بجودة عالية بالإضافة إلى طعم لذيذ ومتوفر بأحجام عديدة ومختلفة. وبالنظر إلى الأفراد والقيمة الغذائية فيه سنجد أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، ونظراً للسعر الخاص بها والذي ينتشر في المملكة العربية السعودية سنرى أنه يصل إلى حوالي 22 ريالاً سعودياً. . .
أوراق عنب الأرض الخضراء
تعتبر أوراق عنب جرينلاند من أشهر السلالات المتوفرة في السوق ، وتتميز بجودتها العالية والمتفوقة وبالنظر إلى الطبيعة الحقيقية للشكل الذي تتواجد فيه هذه السلالة. أصابع خضراء فاتحة مع حشوة أرز بنكهة لبنانية شهيرة وتتراوح أسعار هذا المنتج متوفر في أسواق المملكة العربية السعودية يصل إلى حوالي 20 ريال سعودي.
أنظر أيضا: ما هي فوائد ورق العنب واهم العناصر الغذائية في ورق العنب؟
ورق عنب العلالي
تعتبر هذه السلالة من أشهر الأنواع المتوفرة في الأسواق والمتاجر العصرية حيث تتميز بتوافر العديد من الأصناف والنكهات ، بدءًا من ورق العنب المليء بالأرز وانتهاءً بأوراق العنب المليئة بالأرز. ورق عنب محشي بالعدس وأخيراً حشوات سمك مختلفة وبالنظر إلى السعر الشائع في الأسواق سنرى أنه يصل إلى حوالي 21 ريال سعودي في المملكة.
ورق عنب الباندا
تحظى شركة بنده بشعبية كبيرة وجمهور كبير في جميع أنحاء الوطن العربي حيث أنها بالفعل واحدة من الشركات الرائدة في مجال إنتاج وتصنيع الخضروات ، وتقدم هذه الشركة مجموعة كبيرة من ورق العنب بمختلف الأحجام. من صغير إلى متوسط إلى كبير ، يكلف حوالي 16 ريال سعودي داخل المملكة العربية السعودية.
ورق عنب حدائق شتورة
تعتبر شركة حدائق شتورة من الشركات الرائدة في إنتاج ورق العنب المطبوخ والذي يتميز بمذاق رائع وجودة عالية ، كما يجدر بالذكر أنه متوفر بالعديد من النكهات والروائح المختلفة وأهمها هنا. ورق عنب محشي بالارز وورق العنب محشي باللحم المفروم ويصل سعر ورق العنب الى حوالي 20 ريال سعودي بحدائق شتورة في اسواق داخل المملكة العربية السعودية.
فوائد أوراق العنب
تتمتع أوراق العنب بالعديد من الفوائد والفوائد الصحية التي تجعلها أحد الخيارات المثالية للبالغين والأطفال على حدٍ سواء ، وإليكم قائمة ببعض أهم الفوائد مكتوبة بالتفصيل:
- تقليل الالتهابات في الجسم بشكل عام.
- تعزيز صحة الذاكرة وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- المساهمة في تحسن كبير في الرؤية وصحة الرؤية.
- مساعدة فعالة في الحد من مخاطر السمنة وزيادة الوزن.
أنظر أيضا: الفرق بين ورق العنب وأوراق التوت
طريقة تحضير ورق العنب
يمكن تحضير ورق العنب بكل بساطة باتباع هذه المكونات والخطوات التالية التي سيتم عرضها أدناه:
المواد اللازمة
تتطلب أوراق العنب مجموعة محددة من المكونات والمكونات ممثلة في كل مما يلي معروض في السطور التالية:
- ورق عنب طازج.
- 2 حبة طماطم فواكه.
- 2 بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 4 فصوص ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب عصير ليمون طازج.
- كوبان من الماء الساخن.
- أوراق نعناع طازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب ونصف من الأرز الأبيض المغسول والمنقوع.
- ربع كوب فول سوداني.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- بهارات وتوابل مشكلة.
كيف يتم إعدادها
يمكن تحضير ورق العنب المحشي بالأرز بسهولة وببساطة باتباع الخطوات التالية:
- ضعي أوراق العنب في وعاء من الماء الساخن مضاف إليه بضع قطرات من ملح الطعام واتركيه لمدة 5 دقائق.
- تُرفع أوراق العنب عن الماء ، ثم تُصفّى جيدًا.
- نضع المقدار المناسب من زيت الزيتون في وعاء آخر ، ثم نضيف شرائح البصل ثم الثوم وشرائح الصنوبر مع مراعاة التقليب الجيد والمستمر.
- نضيف الأرز إلى المكونات السابقة ثم نخلط جيداً مع مراعاة التتبيلات المرغوبة مثل الملح والفلفل والنعناع.
- نحضر ورق العنب ونضع كمية مناسبة من الحشوة على كل ورقة ونغلفها جيداً.
- نحضر قدرًا كبيرًا أو مقلاة ، ثم نضيف حلقات الطماطم إلى الأسفل ، ونضع أوراق العنب عليها في صفوف مرتبة ومنظمة.
- نضع الكمية المناسبة من الصلصة على ورق العنب ونتركها على نار هادئة حتى تنضج بالكامل.
في الختام ، هذا المقال الذي تقرأه اجمل ورق عنب يأتي ذلك في أسواق 2022 بالإضافة إلى استعراض فوائده القيمة والطريقة التفصيلية الكاملة لإعداده.
