طريقة صينية الشاورما في الفرن ، طريقة صينية الشاورما شاوما هي واحدة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس ، فهذه الصينية الرائعة تتطلب القليل من المكونات الموجودة في جميع المنازل ، ومثل العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى ، لا تتطلب مجهودًا بدنيًا كبيرًا ومناسبة للغداء والعشاء. في سياق الحديث عن العشاء والشومة ، يهتم الموقع المرجعي بتسليط الضوء على طريقة صينية الشاورما مع شرح للمكونات اللازمة لهذا الطبق اللذيذ.
طريقة صينية الشاورما في الفرن
يفضل الكثير من الناس ، صغارا وكبارا ، صينية الشاورما المصنوعة في الفرن لما تتمتع به من مذاق لذيذ ورائع.[1]
مقادير صينية الشاورما
يتطلب هذا الدرج عددًا من المكونات ، وكلها موضحة أدناه:
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة زيت زيتون.
- ثلاث فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
- نصف ملعقة كبيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- فقط قطع البصل إلى شرائح متوسطة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج.
- ثلاث صدور دجاج مفروم.
طريقة تحضير صينية شاورما
تتطلب صينية الشاورما مكونات قليلة وكلها موضحة أدناه:
- نضع زيت الزيتون في وعاء فارغ ونضيف الملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو والكركم عن طريق مزجها معًا.
- ضعي الدجاج المفروم في هذه المكونات ، واخلطي جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- للشاورما مع إضافة شرائح البصل ، نضع ملعقة زيت زيتون في الصينية ، ثم نضع الدجاج المفروم والفلفل الأسود والقرفة ومزيج من المكونات الأخرى.
- انشر الصلصة فوق الدجاج في الصينية ثم ضعها في الفرن على درجة حرارة معينة حتى تنضج بالكامل.
- بعد حفظ هذه الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ، أخرجيها من الفرن وقطعيها إلى قطع صغيرة صالحة للأكل.
- بعد تزيين قطع الدجاج بالبقدونس الطازج ، يمكنك تناولها بسهولة.
كيف تصنع صينية شاورما الباذنجان
تعتبر صينية شاورما الباذنجان من الوصفات المختلفة التي يحبها الكثير من الناس ، خاصة وأن الباذنجان من العناصر المفيدة التي تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
مكونات شاورما الباذنجان
يتطلب هذا النوع من الشاورما عددًا من المكونات ، تتضح جميعها في:
- كيلو قطع دجاج صغيرة.
- بصلة كبيرة نسبيا ، مفرومة.
- قطعة طماطم مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة زيت للقلي.
- ثلاث قطع كبيرة من الباذنجان الطازج.
- ملعقة طحينة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة خل.
طريقة تحضير صينية شاورما الباذنجان
تتطلب صينية شاورما الباذنجان المخبوزة عدة خطوات ، وكلها موضحة أدناه:
- نضع الزيت في وعاء فارغ ونضيف الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والطحينة والحليب ونخلط هذه المكونات.
- توضع قطع الدجاج في هذا الخليط حتى تتبل جيدا وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- لقلي الباذنجان بعمق ، قطعيه إلى شرائح سميكة نسبيًا ثم اتركيه جانبًا بملعقة من الملح حتى تختفي كل آثار الزيت.
- بعد الوقت المحدد ، يمكن إخراج قطع الدجاج المتبل من الثلاجة ووضعها في أسياخ بشرط أن تكون قطعة دجاجة واحدة وقطعة باذنجان.
- رتبي هذه الأسياخ على الصينية المخصصة للشاورما وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج تمامًا وتصبح صالحة للأكل.
- يمكن تقديم شاورما الباذنجان مع الصلصة فهي تزيد من جمالها.
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج
شاورما الدجاج من الأنظمة الغذائية البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ، وكيفية صنع صينية شاورما الدجاج موضحة في السطور التالية:[2]
مقادير شاورما الدجاج
تتطلب هذه الشاورما اللذيذة مكونات قليلة ، وكل هذا واضح أدناه:
- ثلاث قطع كبيرة من فيليه الدجاج مقطعة إلى شرائح صغيرة نسبيًا.
- ثلاث حبات فلفل ملونة كبيرة مقطعة إلى شرائح طويلة نسبيًا.
- فواكه كبيرة ، بطاطا مقلية طازجة.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة نسبيًا من زيت الذرة.
- نصف وعاء كبير من الجبن الدهني المألوف.
- نصف كوب كبير من جبن الموزاريلا.
طريقة تحضير صينية شاورما الدجاج
فيما يلي خطوات تحضير شاورما الدجاج الرائعة:
- نضع جبنة الموزاريلا في وعاء فارغ مع إضافة الجبن الدهني والمايونيز ونخلط هذه المكونات جيداً.
- ضعي ملعقة كبيرة من الزيت مع البصل المفروم على النار حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.
- نضيف فيليه الدجاج والفلفل الحلو إلى هذا الخليط ويقلب في الزيت لبعض الوقت.
- نضيف كل البهارات الى هذا الخليط ونقلب جيدا.
- اترك هذا المزيج المتجانس على نار خفيفة لمدة عشر دقائق على الأقل.
- نضع ملعقة زيت نباتي في صينية الشاورما ، ونضع كل هذه المكونات ونكدسها جيداً ، ثم نضع البطاطس المقلية عليها.
- نسكب مزيج المايونيز على هذه الصينية ونتركها في الفرن حتى تنضج وتصبح صالحة للأكل.
طريقة عمل لفائف الشاورما
لفائف الشاورما من الأطباق الشهية والرائعة التي يقبلها الكثيرون ، وطريقة عمل هذه الرولات واضحة في السطور التالية:
مقادير رول الشاورما
تتطلب لفائف الشاورما مكونات قليلة ، تتضح جميعها في:
- خمس فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نصف كيلو دجاجة مخلية بالكامل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب كبير من صلصة الطحينة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز بالثوم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة الطازجة.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبادي.
مقادير رول الشاورما
تتطلب لفائف الشاورما عددًا من المكونات منها:
- قطعتان من الخيار إلى شرائح صغيرة.
- خمسة رقاق.
- وعاء صغير من الجبن الأصفر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
طريقة تحضير لفائف الشاورما
فيما يلي طريقة تحضير لفائف الشاورما الشهية:
- يكدس الثوم المفروم والهيل والفلفل الأسود والزنجبيل والملح وزيت الزيتون والكزبرة واللبن ويخلط جيدا.
- نضع الدجاج في هذا الخليط حتى يتبلوا جيدا.
- دع هذا الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد ، توضع قطع الدجاج على الصينية المخصصة للشاورما وتوضع في الفرن على حرارة 180 درجة.
- بعد حوالي نصف ساعة ، يمكن إخراج صينية الشاورما من الفرن وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- تحضير خبز الشاورما بتغطيته بالخيار والمايونيز والجبن.
- نضع شرائح شاورما الدجاج في هذا الخبز ، ثم نلفها جيداً.
- نحضر صينية أخرى وندهنها بكمية قليلة من الخضار أو زيت الزيتون ونضع لفائف الشاورما عليها.
- نعيد هذه الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل.
- يمكن تقديم الشاورما مع البطاطس المقلية وبعض المخللات.
لذلك ، في نهاية هذا المقال شرحنا لك طريقة صينية الشاورما في الفرن ، عمل صينية الشاورما تعلمنا طريقة تحضير صينية الشاورما مع الباذنجان الطازج بطريقة سهلة ومريحة.
