ما هو الأصفر يستخدم هذا المصطلح للتعبير عن نوع من الأطعمة التي يتم تناولها غالبًا في الحياة اليومية وسنتحدث عن إجابة هذا السؤال في الأسطر التالية من خلال محتوى الموقع. يمكنك العثور على هذا الطعام وقيمته الغذائية والعديد من المعلومات حول هذا الموضوع بالتفصيل.
ما الهدف؟
صفار البيض صفار البيضالبيض هو نوع من الأطعمة البروتينية التي توفر العديد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم نتيجة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة وخاصة البروتين. يتم حفظه معلقا داخل البيضة ويعتبر الصفار غذاء مغذي لاحتوائه على كمية كبيرة من السعرات الحرارية حيث أن محتواه من السعرات الحرارية يبلغ ثلاثة أضعاف ما يحتويه بياض البيض ويحتوي أيضا على دهون وكربوهيدرات وبروتينات وكوليسترول ولذلك يوصى بتقليله. كمية الصفار التي يتم تناولها مع تقدمك في السن للوقاية من مشاكل القلب والكوليسترول.[1]
أنظر أيضا: ما هي العناصر الغذائية التي تحتويها البيضة؟
أهم فوائد صفار البيض
يعد صفار البيض من الأطعمة المفيدة التي لها فوائد عديدة للجسم ، ومن أهم فوائد صفار البيض ما يلي:[1]
- تحسين صحة العظام والحفاظ على الكثافة والوقاية من هشاشة العظام.
- خفض ضغط الدم المرتفع وحماية القلب والأوعية الدموية من أضرار الضغط المرتفع.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي والتخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- تعزيز صحة الدماغ وتحسين القدرات العقلية.
- بفضل مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات التي يحتوي عليها ، فإنه يقلل من الالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم.
- لتنظيم عمليات التمثيل الغذائي والاستفادة من الطعام الذي يدخل الجسم وخاصة البروتين والدهون.
- تحسين صحة العين والوقاية من اضطرابات العين مثل الضمور البقعي.
- لتقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان والوقاية من الأمراض.
أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في بيضة مقلية بزيت الزيتون؟
أخيرا أجبنا على سؤال ما هو الأصفر بالإضافة إلى ذلك ، تعلمنا بالتفصيل أهم المعلومات حول صفار البيض وقيمته الغذائية العالية ، وأهم الفوائد الصحية لصفار البيض والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع.
المراجع
- ^
WebTeb.com ، الفوائد والقيمة الغذائية لصفار البيض 12/06/2022
